カテゴリ: 料理 Yemekler

İdilya Tatar Mutfağı Restoranı TRT Haber'in "Memlekette Haber Var" programında Tatar yemeklerini tanıttı.
Çekimlerden  fotograflar. 
 「İdilya」タタール料理レストランがトルコ国営放送局(TRT)のニュース番組「ふるさとでニュースがある」番組でタタール料理が紹介された。番組の写真。
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https://www.youtube.com/watch?v=-S8a7s8XdC8&feature=youtu.be
 

【ケバブ弁当&トルコBENTOが販売開始!】
お弁当を販売するのは、東京駅のお弁当専門店「膳まい東京南通路店」。こちらは老舗有名店のお弁当からオリジナル弁当まで、食材にこだわったお弁当を販売するお店です。

このお店で4月12日から販売されるのは、中央アジアの食文化である「ハラールフード」を用いた「ケバブ弁当」と「トルコ BENTO」の2品。ムスリム(イスラム教徒)の調理人がハラール認証のもとで監修したお弁当で、豚肉・アルコールを使っていません。

http://youpouch.com/2016/04/13/349220/ 
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● 日時: 2016年5月21日(土) 17:30~19:30 受付 16:45~ 
● 場所: 新東京ビル10階(トルコ文化センターが入っているビルです)
● 定員: 70名
● 参加費: 一般2,000円
       未就学児&小学生・・・無料!
● お申込み方法: お名前とご連絡先、人数の他に下記のフォームに従ってご入力お願いいたします。
  なお、ひとりでも多くのお客様がご参加いただけますよう、キャンセルは3日前迄とさせていただきます。
● 申込締切: 2016年5月20日(金)18:00 (定員になり次第、受付は締切日より前に終了する場合が御座います)
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トルコ文化センター
田中/森住/加藤/喜多
Tel: 03-5909-4023
Fax: 03-5909-4024
Email: info@turkeycenter.co.jp
URL: http://www.turkeycenter.co.jp/
受付時間 平日:10:30-19:00/土日:10:00-18:30 祝日休み

5月マントゥパーティー
 







台湾の台北でウイグル料理屋をGoogleで探しました。鴻疆石という名前のお店でした。
メニューを見ると、本場のウイグル料理とは少し違うものが多かったのですが、シシケバブとターバンジー(大盤鶏)を選びました。ターバンジーに生野菜が載っているというアレンジには驚きました。
それでも、店の中いっぱいに広がる羊肉の香りは、新疆そのものです。 
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■住所 Adres■
Haymana Yolu Bulvarı No: 140/C - Gölbaşı
ANKARA 
TEL +90 312 485 0011 
idilyarestaurant@yahoo.com
https://www.facebook.com/pages/İdilya/386832398170837

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